ZIMA je letni čas elementa Vode, povezan s cirkulacijo krvi, solzami, mehurjem in ledvicami. Sezona mraza in teme je čas za opazovanje lastnih čustev, hotenj ali misli, čas za počitek in obnovo. Je najbolj Yin letni čas, ko naj bi morali v telo vnašati čimveč Ognja oziroma Yang živil, ki krepijo mehur in ledvice; organa, ki telesu zagotavljata toploto in energijo.
Pomembno je torej, da jemo čim manj surove hrane, saj le-ta telo ohlaja. Kuhajmo krepke enolončnice z uporabo živil, ki grejejo: fižol, leča, oves, kvinoja, riž, repa, zelje, krompir, jajčevci, paprika, brstični ohrovt, govedina, jagnetina, piščanec, divjačina, drobovina, plava riba…
Uporabljajmo morsko sol in začinimo jedi z vročimi začimbami: česen, poper, muškatni orešček, čili, rožmarin…
Pripravimo ali specimo si sladice s piro, kozjim mlekom, praženimi oreščki, kakavom, avokadom, cimetom, črnim sezamom… Kozarec kuhanega vina s klinčki ali ingverjevega čaja nas bosta s svojo Yang energijo pogrela do vročega.
In pozor, zmotno je mnenje, da se pred prehladom ubranimo s pomarančnim ali limoninim sokom. Pomaranča in limona imata namreč Yin energijo, kar nas ohladi. Prav tako nas bo naprimer zeleni čaj, čeprav vroč, le ohladil.